Kodawari

みつあん12のこだわりと・・・

① 北海道十勝産契約小豆を100％使用

② 上白糖は使用しません

（甘味は北海道産甜菜糖を使用、その他メープルシロップ、蜂蜜等精製されていないもの）

③ 水は、大分県日出町天然水と還元水を使用。

④ 塩は、大分県米水津村のなずなの塩と長崎県平戸市の天日塩を使用。

⑤ お米は、大分県院内産有機無農薬米を使用。

⑥ 黒米は、大分県国東郡姫島村産を使用。

⑦ きな粉は、大分県宇佐産有機大豆を使用。

⑧ 青のりは、大分県国東半島沖産を使用。

⑨ 動物性油脂(バター、マーガリン等)は一切使用しません。

⑩ 卵や乳製品は一切使用しません。

⑪ 添加物、着色料、保存料は一切使用しません。(完全無添加)

⑫ その他、あんこやお菓子に使用する材料は可能な限り大分県産を使用。

巷でよく耳にする「スーパーフード」ご存知ですか？

スーパーフードとは、一般の食品より栄養価が高く、健康に役立つ食品と言われています。

代表的な食品として

・スピルリナ

・チアシード

・ココナッツオイル　ほか

みつあんでは積極的にスーパーフードを取り入れています。

ニッポンの「新スーパーフード」と言われる国内産雑穀は全てのおはぎに使用しています。